「【茄子チキ南蛮】胸肉と茄子でガッツリメイン！」の作ってみた！

ささみで代用。 多めの油でささみを焼き、ひっくり返した時に茄子も入れて蓋をして蒸し焼き。 マヨソースはにんにく抜きで作ったら、ただのマヨネーズだったので砂糖と酢を適当に足した。