【キャベツと卵の肉味噌炒め】白ごはんが進みまくる！

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 豚ひき肉
  200g
• キャベツ
  1/6玉(200g)
• 卵
  ２個分
• ごま油
  小さじ２
• A
  味噌
  大さじ1.5
• A
  酒
  小さじ２
• A
  砂糖・醤油・本みりん
  各小さじ１
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  キャベツはざく切りにする。 卵はとく。 A 味噌大さじ1.5、酒小さじ２、砂糖・醤油・本みりん各小さじ１を混ぜ合わせておく。

  
• 2

  フライパンにごま油小さじ１を中火で熱し、溶き卵を加えて大きくほぐしながら焼き、取り出しておく。

  
• 3

  ②のフライパンにごま油小さじ１を中火で熱し、豚ひき肉を加えて炒め、そぼろ状にする。 キャベツも加えて炒め合わせ、しんなりとすれば、たれを加えて１〜２分炒める。

  
• 4

  卵を戻し入れ、全体と合わせ、仕上げに白ごまをふる。

  

ポイント

たれは先に混ぜ合わせておくのがポイントです！

作ってみた！

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