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    【キャベツの肉味噌炒め】食材2つ♬︎ご飯が進むおかず♬︎

    【キャベツの肉味噌炒め】食材2つ♬︎ご飯が進むおかず♬︎
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    • 10分

    【豚ひき肉とキャベツだけ◎こってり肉味噌♬︎ご飯が進む一品🥬】 ひき肉とキャベツでパパッと簡単に できるおかずです(^^)👌 しっかり味付けの肉味噌が シャキシャキ食感のキャベツに とろっと絡んでクセになる美味しさ🙈🤍 ご飯がモリモリ進むおかずです🍚✨

    材料2人分

    • キャベツ
      1/4個(400g)
    • 豚ひき肉
      200g
    • 生姜
      小さじ2(すりおろし)
    • A
      味噌
      大さじ2
    • A
      醤油、酒、みりん砂糖
      各大さじ1
    • B
      片栗粉
      小さじ2
    • B
      水
      大さじ1
    • ごま油
      小さじ2
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    • 1

      キャベツはざく切り、A 味噌大さじ2、醤油、酒、みりん砂糖各大さじ1は合わせておく。 

      【キャベツの肉味噌炒め】食材2つ♬︎ご飯が進むおかず♬︎の工程1
    • 2

      フライパンに豚ひき肉と生姜を入れ、酒と塩こしょう少々(分量外)をふり中火で炒める。

      【キャベツの肉味噌炒め】食材2つ♬︎ご飯が進むおかず♬︎の工程2
    • 3

      火が通ったらキャベツを入れて炒める。 

      【キャベツの肉味噌炒め】食材2つ♬︎ご飯が進むおかず♬︎の工程3
    • 4

      全体にしんなりしたら、[A]を入れて絡ませ、よく混ぜ合わせたB 片栗粉小さじ2、水大さじ1を入れとろみをつける。 仕上げにごま油をかける。

      【キャベツの肉味噌炒め】食材2つ♬︎ご飯が進むおかず♬︎の工程4

    ポイント

    ★生姜のすりおろしはチューブでもOKです。 ★保存期間は冷蔵で2~3日です。

    レシピID：423191

    更新日：2021/10/05

    投稿日：2021/10/05

    作ってみた！

    レビュー（3件）
    • Rico
      Rico

      2024/11/11 18:35

      我が家の味噌のせいか少し濃いですが、美味しかったです。
      Ricoの作ってみた!投稿(【キャベツの肉味噌炒め】食材2つ♬︎ご飯が進むおかず♬︎)
    • miu
      miu

      2024/11/03 20:28

      肉味噌がほっとするお味で、キャベツと絡まりとっても美味しかったです♫
    • 269058
      269058

      2022/12/02 13:53

      美味しくて何度も作っているのですが、毎回必ずかなりの水分が出てしまいます。炒めてる時は大丈夫なのですが、最後に調味料を入れると一気に水浸しに…どうしたらいいでしょうか？？

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