【キャベツの肉味噌炒め】食材2つ♬︎ご飯が進むおかず♬︎

• 10分

材料2人分

• キャベツ
  1/4個(400g)
• 豚ひき肉
  200g
• 生姜
  小さじ2(すりおろし)
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  醤油、酒、みりん砂糖
  各大さじ1
• B
  片栗粉
  小さじ2
• B
  水
  大さじ1
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  キャベツはざく切り、A 味噌大さじ2、醤油、酒、みりん砂糖各大さじ1は合わせておく。 

  
• 2

  フライパンに豚ひき肉と生姜を入れ、酒と塩こしょう少々(分量外)をふり中火で炒める。

  
• 3

  火が通ったらキャベツを入れて炒める。 

  
• 4

  全体にしんなりしたら、[A]を入れて絡ませ、よく混ぜ合わせたB 片栗粉小さじ2、水大さじ1を入れとろみをつける。 仕上げにごま油をかける。

  

ポイント

★生姜のすりおろしはチューブでもOKです。 ★保存期間は冷蔵で2~3日です。

作ってみた！

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