主菜
ご飯がすすむ！きのこと玉ねぎの和風ソースチキン
投稿日2023/08/14
更新日2024/11/03
調理時間15分
簡単なのにめちゃ旨！ こってり和風ソースがジューシーな鶏もも肉に絡んでとっても美味しいです😋 ご飯がもりもり食べられるのでメインメニューにおすすめです👍✨
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- 塩こしょう少々
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- しめじ1/2パック
- A醤油大さじ2
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A砂糖小さじ2
- Aにんにくチューブ2cm
作り方
ポイント
・【工程②】蓋はしないで焼いてください。 ・【工程④】ソースは煮詰めすぎないようにしてください。軽く煮立ったらOKです。 ・仕上げにお好みで粗挽き黒こしょうを振っても美味しいです。
- 1
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして焼く。皮がパリッとしたらひっくり返し、中まで火が通ったらお皿に盛る。
- 3
同じフライパンに(鶏もも肉から出てきた脂は拭き取らない)玉ねぎ、しめじを入れて中火で熱し、2分ほど炒める。
- 4
A 醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ2、にんにくチューブ2cmを加え、1分ほど加熱し、鶏もも肉にかける。
レシピID
466339
質問
作ってみた!
ゆみ2024/11/19 23:40
本日のメイン…和風ソースチキンです✨ 鶏もも肉の皮目をパリッと焼いて火を通し、きのこと玉ねぎの甘めの醤油ソースをかけたら出来上がり✨ 簡単で美味しい🎶 まずは、レシピ通りに…次、作るときは、色味が欲しいのでネギなりパセリなり散らそうかと…あとは、たっぷりの黒胡椒かな😁
11561532024/09/24 18:30
とっても美味しかった！当たり🎯
ぺっこ2024/09/09 23:14
2倍の量を二人でペロリでした(笑)また作ります！
huhusuke2024/09/04 16:44
簡単で美味しかったです。 こい味好きな旦那は物足りないかも？胡椒など調味料足してもらおうと思います。- ぽんつむ
2024/05/08 16:14
初めて作りました。とても美味しかったので家の定番にしたいです。
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PATTIE◎
料理家
- 食生活アドバイザー
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳
