簡単なのにめちゃ旨! こってり和風ソースがジューシーな鶏もも肉に絡んでとっても美味しいです😋 ご飯がもりもり食べられるのでメインメニューにおすすめです👍✨
・【工程②】蓋はしないで焼いてください。 ・【工程④】ソースは煮詰めすぎないようにしてください。軽く煮立ったらOKです。 ・仕上げにお好みで粗挽き黒こしょうを振っても美味しいです。
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。玉ねぎはみじん切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして焼く。皮がパリッとしたらひっくり返し、中まで火が通ったらお皿に盛る。
同じフライパンに(鶏もも肉から出てきた脂は拭き取らない)玉ねぎ、しめじを入れて中火で熱し、2分ほど炒める。
A 醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ2、にんにくチューブ2cmを加え、1分ほど加熱し、鶏もも肉にかける。
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2024/09/24 18:30
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2023/10/19 01:17
PATTIE◎
料理家
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳