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    ヨーグルト不使用で簡単タンドリーチキン」の作ってみた!

    さめおか
    さめおか

    2024/10/01 17:20

    数あるタンドリーチキンのレシピの中で1番好きです。 今回もも肉が少なかったからか、2時間くらい漬け込んでしまったかは分からないけど(両方!?)、濃いなぁーご飯ないと無理だなーと感じたので次回は調整しま…
    コメント(1)
    • 家族のための男飯🐒もんきちArtist
      家族のための男飯🐒もんきち

      2024/10/01

      作っていただきありがとうございます!塩がお肉の1%で計算しているためお肉が少なかったりつけ込み時間が長くなると塩気が強く感じやすいです。 漬け込み時間が長くなる場合は塩はお肉の0.8%程度(200gなら1.6g)を目安にしてもらうとご飯なくてもおいしく召し上がれるかと思います。また何かご不明点ありましたらお気軽にコメントください🙈

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