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アンチエイジング。フレッシュトマトジュース

  • 2013.02.05

  • 100666
    アンチエイジング。フレッシュトマトジュース
    アンチエイジング。フレッシュトマトジュース

    コメント

    βカロテンやビタミンC、葉酸を含む真っ赤なトマトの絞りたてジュース!
    市販のジュースでは味わえないフレッシュ感です。

    材料(1人分)

    3~4個
    ひとつかみ

    作り方

    1

    トマトはよく洗った後、ヘタの周り3cmほどを切り落とし、スクイーザーで果汁を絞る。

    2

    こし器などで漉しながらトマト果汁をグラスに注ぐ。最後に塩をひとつまみ加え混ぜれば完成

    3

    絞りかすのトマトの皮部分は捨てずに、スープなどに使う。

    ポイント

    トマトの果汁はしっかり最後まで絞って加える。塩を加えることで甘みがひきたっておいしいです。完熟+大玉のトマトがおすすめです。絞り立てをどうぞ。

    このレシピのキーワード
    時短 ドリンク アレルギー シニア ヘルシー

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