アンチエイジング。フレッシュトマトジュース
投稿日2013/02/05
更新日2013/02/05
調理時間5分
βカロテンやビタミンC、葉酸を含む真っ赤なトマトの絞りたてジュース! 市販のジュースでは味わえないフレッシュ感です。
材料（1人分）
- トマト3~4個
- シーソルトひとつかみ
作り方
ポイント
トマトの果汁はしっかり最後まで絞って加える。塩を加えることで甘みがひきたっておいしいです。完熟+大玉のトマトがおすすめです。絞り立てをどうぞ。
- 1
トマトはよく洗った後、ヘタの周り3cmほどを切り落とし、スクイーザーで果汁を絞る。
- 2
こし器などで漉しながらトマト果汁をグラスに注ぐ。最後に塩をひとつまみ加え混ぜれば完成
- 3
絞りかすのトマトの皮部分は捨てずに、スープなどに使う。
レシピID
100666
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- Artist
🇺🇸健康料理家Mihoko
著書:酵素ダイエットレシピ本
【世界を絆ぐニューアース 健康リーダー🌍🌏🪐✨️ 米国発、野菜ソムリエ•ホリスティックコーチのmihokoです。自然治癒力を高める美容食などを日々研究。酵素栄養学博士と共に、大根に特化したヘルスサポートサービス、ダイコンメディカを設立。2010- 世界のママたちと世界の伝統料理を学ぶ【インターナショナルクッキングクラブ】・【⠀無料グループファスティング参加者募集中✨️】 ⬛︎ 400種ほどのレシピを書いた【世界の野菜レシピ】 ⬛︎ 著者【酵素ダイエットレシピブック ⬛︎監修 【GREEN SMOOTHIES by Fern Green⠀】
