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    Yuuさん、最高に美味しかったです。今までいろいろチャプチェ作ってきましたが、Yuuさんのレシピが、一番好き!!甘めの味付けおいしいですね。美味しすぎて足りなかったので、今度は、倍量で!!いつも美味しいレシピありがとうございます。

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アンチエイジング。フレッシュトマトジュース

5

2013.02.05

分類

調理時間: 5分

ID100666

ローベジ料理家mihoko

Vegetable Gohan

βカロテンやビタミンC、葉酸を含む真っ赤なトマトの絞りたてジュース!
市販のジュースでは味わえないフレッシュ感です。

時短 ドリンク アレルギー シニア ヘルシー

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材料(1人分)
トマト 3~4個
シーソルト ひとつかみ
作り方
Point!
トマトの果汁はしっかり最後まで絞って加える。塩を加えることで甘みがひきたっておいしいです。完熟+大玉のトマトがおすすめです。絞り立てをどうぞ。
  1. トマトはよく洗った後、ヘタの周り3cmほどを切り落とし、スクイーザーで果汁を絞る。
  2. こし器などで漉しながらトマト果汁をグラスに注ぐ。最後に塩をひとつまみ加え混ぜれば完成
  3. 絞りかすのトマトの皮部分は捨てずに、スープなどに使う。
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Y.K さん
2013.02.14 06:22

作ってみました。簡単でした(^-^)/

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