βカロテンやビタミンC、葉酸を含む真っ赤なトマトの絞りたてジュース! 市販のジュースでは味わえないフレッシュ感です。
トマトはよく洗った後、ヘタの周り3cmほどを切り落とし、スクイーザーで果汁を絞る。
こし器などで漉しながらトマト果汁をグラスに注ぐ。最後に塩をひとつまみ加え混ぜれば完成
絞りかすのトマトの皮部分は捨てずに、スープなどに使う。
トマトの果汁はしっかり最後まで絞って加える。塩を加えることで甘みがひきたっておいしいです。完熟+大玉のトマトがおすすめです。絞り立てをどうぞ。
レシピID:100666
更新日:2013/02/05
投稿日:2013/02/05