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    酵素補給に。スプラウトのスムージー

    • 投稿日2013/02/05

    • 更新日2013/02/05

    • 調理時間5

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    14

    解毒、抗酸化作用の強いブロッコリースプラウトを使ったスムージー。生野菜を最近食べてないなーという時におすすめです。

    材料1人分

    • バナナ
      1本
    • スプラウト
      1/2カップ
    • ソイまたはナッツミルク
      100cc
    • フラックスオイル(あれば)
      適量

    作り方

    ポイント

    バナナは抗酸化力の高い完熟したものがおすすめ。

    • 1

      皮をむいたバナナと、残りの材料をブレンダーで混ぜ合わせる。

    • 2

      グラスに注ぎ、フラックスオイル(あれば)をかければ完成。

    レシピID

    100670

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    ダイコン料理研究家mihoko
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    ダイコン料理研究家mihoko

    【米国発、野菜ソムリエ•ホリスティックコーチのmihokoです。自然治癒力を高める美容食などを日々研究。大根の薬効成分で舌癌。酵素栄養学博士と共に、大根に特化したヘルスサポートサービス、ダイコンメディカを設立。その他、世界のママたちと世界の伝統料理を学ぶ【インターナショナルクッキングクラブ】を主宰。400種ほどのレシピを書いた【世界の野菜レシピ】•【酵素ダイエットレシピブック】も好評発売中。自分の好きを仕事に!おうち起業のはじめ方、リーダーズサロン主催。

    「料理家」という働き方 Artist History