主菜
子ども喜ぶ！赤魚のケチャマヨ和え＊
20分
魚よりお肉が大好きな我が家の子どもたちですが、赤魚のケチャマヨ和えは奪い合って食べるくらい大人気です！ 子供から大人まで大好きな味なので、ぜひ作ってみてほしい一品です。
作り方
下準備
赤魚は食べやすい大きさにカットしておく。- 1
フライパンに油を引き、中火で温める。片栗粉をまぶした赤魚を身の面から揚げる。 3分ほど揚げたらひっくり返し、皮目も3分ほど揚げてカリッとさせる。
- 2
揚げているあいだに、ボウルにA ケチャップ大さじ3、マヨネーズ大さじ3を混ぜ合わせておく。
- 3
揚げ終えた赤魚を②に入れ、よく混ぜ合わせる。
ポイント
揚げる際に中火だと焦げそうなときには、弱火に調整してください。
レシピID：500420
更新日：2025/04/02
投稿日：2025/04/02
