節約！簡単！にんにく香る【厚揚げの甘辛焼き】

材料2人分

• 絹厚揚げ
  2枚
• 油
  小さじ1
• 大葉
  4枚
• スライスチーズ
  2枚
• A
  醤油
  大さじ２
• A
  はちみつ、みりん
  大さじ1
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1/２

作り方

• 下準備
  絹厚揚げの油抜きをする方は、絹厚揚げにお湯をかけてください。（私は油抜きはしてません）

• 1

  絹厚揚げを半分にきって、破れない程度にポケットをつくる

  
• 2

  大葉の上にスライスチーズ1/2を乗せて、大葉を折りたたみポケットにつめる。

  
• 3

  フライパンに油をひいて、こんがり焼き色がつくように両面焼く。

  
• 4

  A 醤油大さじ２、はちみつ、みりん大さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/２を流しいれて絡めたらお皿に盛りつける。

  

ポイント

たれを入れた後は焦げやすいので、火を少し弱めて絡めてください。

作ってみた！

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