副菜

厚揚げのごま味噌甘辛焼き

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー325kcal
  • 炭水化物17.5g
  • 脂質22.0g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質15.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あと一品!におすすめな簡単おかずです☻ お手軽!簡単!!なのにとっても美味しい♡ 甘辛くてまるで田楽を食べているようです♪ 厚揚げが苦手〜な、お子さんもこれならきっと食べれるはず!是非一度作ってみてください☻

材料2人分

  • 厚揚げ
    300g
  • A
    味噌
    大さじ1と1/2
  • A
    砂糖
    大さじ1と1/2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    白すりごま
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    厚揚げは6等分にカットする。 A 味噌大さじ1と1/2、砂糖大さじ1と1/2、みりん大さじ1、白すりごま大さじ1、醤油小さじ1/2を合わせて量り混ぜておく。

    厚揚げのごま味噌甘辛焼きの工程1
  • 2

    フライパンに厚揚げを並べて中火にかけ、両面こんがりと焼き目がつくまで焼く。

    厚揚げのごま味噌甘辛焼きの工程2
  • 3

    焼き目がついたらA 味噌大さじ1と1/2、砂糖大さじ1と1/2、みりん大さじ1、白すりごま大さじ1、醤油小さじ1/2を加え全体にタレを絡めるように焼く。

    厚揚げのごま味噌甘辛焼きの工程3

ポイント

・厚揚げを焼く際、表面を触ってみてカリカリッと感じられるくらいまで焼くと美味しいです◎

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら