副菜

PR:キユーピー株式会社

おつまみに、あと一品に!バジル味噌の濃厚厚揚げ焼き

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10
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
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「キユーピー Italiante バジルソース」を使って、10分でできる超簡単アレンジレシピを作りました! バジルの爽やかな香りとチーズのコクが、味噌と相性抜群。トースターで焼くだけで、いつもの厚揚げがお店のような濃厚な味わいに変身します。 高タンパクでヘルシーなので、お酒のお供や「あと一品」にも大活躍のレシピです!

材料2人分

  • 厚揚げ
    300g
  • A
    キユーピー Italiante バジルソース
    大さじ1.5
  • A
    味噌
    小さじ2
  • A
    みりん
    小さじ2
  • 大葉
    3枚(お好みで)
  • 糸とうがらし
    少々(お好みで)

作り方

  • 下準備
    厚揚げはキッチンペーパーで表面の油をしっかり押さえ、1枚を4等分(または食べやすい大きさ)に切り、アルミホイルを敷いたトースターの天板に厚揚げを並べる。 大葉は千切りにしておく。

    おつまみに、あと一品に!バジル味噌の濃厚厚揚げ焼きの下準備
  • 1

    A キユーピー Italiante バジルソース大さじ1.5、味噌小さじ2、みりん小さじ2の材料を滑らかになるまで混ぜ合わせる。

    おつまみに、あと一品に!バジル味噌の濃厚厚揚げ焼きの工程1
  • 2

    表面全体にA キユーピー Italiante バジルソース大さじ1.5、味噌小さじ2、みりん小さじ2を均一に塗る。 トースター(1000W前後)で、味噌の表面に少し焦げ目がつくまで3〜5分ほど焼く。

    おつまみに、あと一品に!バジル味噌の濃厚厚揚げ焼きの工程2
  • 3

    お皿に盛り付け、お好みで刻んだ大葉と糸とうがらしをふんわり乗せる。

    おつまみに、あと一品に!バジル味噌の濃厚厚揚げ焼きの工程3

ポイント

焼き始める前に、キッチンペーパーで厚揚げの表面の油分と水分を軽く押さえて拭き取ります。タレ(バジル味噌)が滑りにくくなり、味がしっかり絡みます。

作ってみた!

質問

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