【簡単ヘルシー】４種の寒天ミルクゼリー

材料4人分（約7cmのシリコンカップ４個分/各１種類）

• 牛乳
  75ml(無調整豆乳でも可)
• 水
  75ml(牛乳・豆乳に慣れている子は水を牛乳や豆乳に置き換えてください。)
• 寒天パウダー
  1g
• バナナ
  30g
• キウイフルーツ
  約5〜8mmの輪切り1枚
• 無糖ジャム
  小さじ1と1/2(今回はブルーベリーを使用)
• きな粉
  小さじ1
• 黒すりごま
  小さじ1

作り方

• 1

  バナナを600Wの電子レンジで、30秒程温めて柔らかくし、潰す。

  
• 2

  バナナを半分ずつに分け、きな粉と黒すりごまに入れて、ペースト状になるまでしっかり混ぜる。

  
• 3

  キウイフルーツは細かく角切りにする。

  
• 4

  無糖ジャム、キウイフルーツ、バナナペーストを容器に入れる。 きな粉と黒胡麻ペーストはできるだけスプーンで平らに容器に押し付けてください。

  
• 5

  牛乳と 水、寒天パウダーを鍋に入れて沸騰直前まで混ぜ合わせる。 沸騰はさせないように注意して！

  
• 6

  工程４で作ったソースの上に静かに流し込み、荒熱が取れたらふんわりラップをかけて１時間冷蔵庫で冷やし固めて完成♪ 容器すれすれまで寒天液を入れています。 寒天液を入れる前に容器をバットやお盆など持ち運べる器にあらかじめ入れておくと冷蔵庫に入れやすいです。

  

ポイント

◎キウイは薄すぎると寒天液を入れた時に浮いてくるので、5〜8mm程度の厚さを意識してください。 ◎寒天液は沸騰させないように注意してください。

作ってみた！

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