砂糖不使用ヘルシーで簡単♪4種の寒天ミルクゼリー

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2021.10.12

分類デザート

調理時間: 10分(冷やし固める時間は除く)

ID 423634

タロごはん | kaori

家族皆で食べられる♪簡単で優しい離乳食・幼児食レシピ

一気に4種類できる寒天ミルクゼリー
離乳食後期から食べられます。

以前レシピとしてアップしたものの容器替えレシピです。

砂糖不使用ですが、素材の甘みが十分にあるので、子どもでも安心して食べられます。

牛乳・豆乳に慣れている子は水の分量をすべて牛乳・豆乳に置き換えてもOKです!
ダイエット中の方のおやつにもおすすめ♪

冷凍保存はできないので、3日程度で食べ切るようにしてください。

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    材料

    4人分(約7cmのシリコンカップ4個分/各1種類)
    牛乳 75ml(無調整豆乳でも可)
    75ml(牛乳・豆乳に慣れている子は水を牛乳や豆乳に置き換えてください。)
    寒天パウダー 1g
    バナナ 30g
    キウイフルーツ 約5〜8mmの輪切り1枚
    無糖ジャム 小さじ1と1/2(今回はブルーベリーを使用)
    きな粉 小さじ1
    黒すりごま 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ◎キウイは薄すぎると寒天液を入れた時に浮いてくるので、5〜8mm程度の厚さを意識してください。
    ◎寒天液は沸騰させないように注意してください。
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    1. バナナを600Wの電子レンジで、30秒程温めて柔らかくし、潰す。
    2. バナナを半分ずつに分け、きな粉と黒すりごまに入れて、ペースト状になるまでしっかり混ぜる。
    3. キウイフルーツは細かく角切りにする。
    4. 無糖ジャム、キウイフルーツ、バナナペーストを容器に入れる。
      きな粉と黒胡麻ペーストはできるだけスプーンで平らに容器に押し付けてください。
    5. 牛乳と 水、寒天パウダーを鍋に入れて沸騰直前まで混ぜ合わせる。
      沸騰はさせないように注意して!
    6. 工程4で作ったソースの上に静かに流し込み、荒熱が取れたらふんわりラップをかけて1時間冷蔵庫で冷やし固めて完成♪
      容器すれすれまで寒天液を入れています。
      寒天液を入れる前に容器をバットやお盆など持ち運べる器にあらかじめ入れておくと冷蔵庫に入れやすいです。
    1 30

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