【簡単ヘルシー】４種の寒天ミルクゼリー
投稿日2021/10/12
更新日2021/10/12
調理時間10分(冷やし固める時間は除く)
◎離乳食後期〜ok 一気に４種類できる寒天ミルクゼリー 砂糖不使用ですが、素材の甘みが十分にあるので、子どもでも安心して食べられます。 牛乳・豆乳に慣れている子は水の分量をすべて牛乳・豆乳に置き換えてもOKです！ ダイエット中の方のおやつにもおすすめ♪ 冷凍保存はできないので、３日程度で食べ切るようにしてください。
材料4人分（約7cmのシリコンカップ４個分/各１種類）
- 牛乳75ml(無調整豆乳でも可)
- 水75ml(牛乳・豆乳に慣れている子は水を牛乳や豆乳に置き換えてください。)
- 寒天パウダー1g
- バナナ30g
- キウイフルーツ約5〜8mmの輪切り1枚
- 無糖ジャム小さじ1と1/2(今回はブルーベリーを使用)
- きな粉小さじ1
- 黒すりごま小さじ1
作り方
ポイント
◎キウイは薄すぎると寒天液を入れた時に浮いてくるので、5〜8mm程度の厚さを意識してください。 ◎寒天液は沸騰させないように注意してください。
- 1
バナナを600Wの電子レンジで、30秒程温めて柔らかくし、潰す。
- 2
バナナを半分ずつに分け、きな粉と黒すりごまに入れて、ペースト状になるまでしっかり混ぜる。
- 3
キウイフルーツは細かく角切りにする。
- 4
- 5
牛乳と 水、寒天パウダーを鍋に入れて沸騰直前まで混ぜ合わせる。 沸騰はさせないように注意して！
- 6
工程４で作ったソースの上に静かに流し込み、荒熱が取れたらふんわりラップをかけて１時間冷蔵庫で冷やし固めて完成♪ 容器すれすれまで寒天液を入れています。 寒天液を入れる前に容器をバットやお盆など持ち運べる器にあらかじめ入れておくと冷蔵庫に入れやすいです。
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タロごはん | kaori
ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています！ 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪
