コメント
冬はワタリガニが手軽に手に入りますよね。
鍋だけでなく、こんなメニューも ☆☆華やか☆☆
材料(4人分)
| 3～4尾 | ||
| 1/2ヶ | ||
| 1/2片 | ||
| 1/2本 | ||
| 1缶 | ||
| 大さじ2 | ||
| 100cc | ||
| 小さじ1/2 | ||
| 少々 | ||
| 少々 | ||
| 280g |
作り方
1 |
ワタリガニはミソをよけておき、ガニと砂袋を取り除き、 半割にする。ワタリガニの身は、食べやすくしごきだしておく。 |
 |
2 |
フライパンに、オリーブオイルとにんにく、唐辛子を温めて、 玉ねぎを炒めてから、トマト水煮缶を加えて5分程コトコト煮る。 |
|
3 |
ここに、1)のワタリガニとその身を入れて、ふたをして 5分程煮る。 |
 |
4 |
パスタをゆで始める | |
5 |
生クリームを加えて塩、こしょうで味を調える。 | |
6 |
カニを取り出して、パスタをソースに合わせて盛りつけて、 ワタリガニをのせてパセリのみじん切りをふる。 |
ポイント
ワタリガニはあらかじめ半割で売っていることが多いので、調理は楽チン。パスタは太めのリングイネや幅広のフェットチーネが好相性↑
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「渡り蟹」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.29
洋食の定番！カニクリームコロッケカニクリームコロッケといえば洋食屋さんで定番メニューの一つですよね。サクサクの衣の中から、たっぷりのカニととろ〜り溢れるホワイトソース。この贅沢... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.12
たこ焼き七変化！たこ焼き器で作る、おかずとスイーツのレシピまとめ
しっかり味でお弁当にもぴったり！ひとくち肉巻きおにぎりしゃぶしゃぶ用の豚肉でごはんを巻き、たこ焼き器で焼いたコロコロの焼きおにぎり。醤油・みりん・砂糖の甘辛いタレが絡んだ、みん... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.05.03
ワイワイ豪華な食卓に！ ホットプレートで簡単ごちそうカタログ
モリモリ食べたい！鶏肉＆とろ～りチーズのタッカルビ風甘辛いタレに漬けた鶏肉と野菜を焼き、とろ～りチーズにからめて食べる絶品レシピ。お肉と野菜がモリモリ食べられ、みんなのテンショ... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.07.07
いろんな味のそうめんで、七夕そうめんパーティー♪大葉とくるみで作る和風ジェノバソース、韓国風たれ、洋風の卵ソースをゆでたそうめんと和え、3種類のそうめんを作ります。器に盛りつけれ... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.05.04
簡単＆カワイイ手作りおやつ♡ケーキ型いらずの「ホイルケーキ」を作ろう！
和テイストの上品な甘さ♡黒豆入りホイルケーキ耐熱ボウルにバターを入れ、レンジで加熱してよく混ぜます。砂糖と溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜたら、ふるっておいた粉類を加え、ヘラでさ... 続きを読む
西山京子/ちょりママ
Nadia新着レシピ
