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簡単☆黒糖のさっくりメレンゲ

  • 2013.10.22

  • 110157
    簡単☆黒糖のさっくりメレンゲ
    簡単☆黒糖のさっくりメレンゲ

    コメント

    卵白が余ったのでお菓子にしてみました。

    材料(60~80個)

    5個
    50g

    作り方

    1

    卵白はコシを切って大きな泡になるまで泡立てる。

    2

    1に黒糖を3回位に分けてピンとしっかりするまで泡立てる。

    3

    2を絞り袋に入れてクッキングシートをひいた天板にお好みの形に絞り出していく。

    4

    3の上に黒糖(分量外)を軽くふり、100度で60分~90分焼く。

    ポイント

    焼き上がりはしっかり乾いて固くなっている状態まで焼きます。

    このレシピのキーワード
    スイーツ おもてなし 記念日 子供 ヘルシー

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