簡単☆黒糖のさっくりメレンゲ

• 70分

材料（60～80個）

• 卵白
  5個
• 黒糖
  50g

作り方

• 1

  卵白はコシを切って大きな泡になるまで泡立てる。

• 2

  1に黒糖を3回位に分けてピンとしっかりするまで泡立てる。

• 3

  2を絞り袋に入れてクッキングシートをひいた天板にお好みの形に絞り出していく。

• 4

  3の上に黒糖(分量外)を軽くふり、100℃で60分～90分焼く。

ポイント

焼き上がりはしっかり乾いて固くなっている状態まで焼きます。

作ってみた！

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