副菜
ロマネスコと鶏胸肉のかぼす風さっぱりマリネ
20分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質9.5g
- たんぱく質18.5g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
この時期に楽しめるロマネスコをヘルシーな簡単サイドメニューにしてみました。
作り方
- 1
鍋に水を入れて鶏胸肉を入れて火にかける。沸騰したら火を止めて15分放置する。
- 2
ロマネスコは食べやすい大きさに切り分け、熱湯でゆでる。
- 3
1の火が通ったら粗熱をとって手でほぐし、2とあわせ、塩、こしょう、かぼす汁、オリーブオイル、醤油でマリネする。
ポイント
お好みでかぼすをゆずやレモンに変えてください。
レシピID：112380
更新日：2013/12/21
投稿日：2013/12/21
