デザート
豆腐クリーム＆ぽんせんのジャースイーツ♪チョコバナナ
投稿日2015/06/01
更新日2015/06/01
調理時間10分(豆腐クリームを作る時間、冷ます時間は除く)
入れるだけで作れちゃう！豆腐クリーム＆ぽんせんのヘルシースイーツ♪チョコバナナバージョンです。
材料（160mlの器２つ分）
- A木綿豆腐400g
- Aメープルシロップ30～40g
- A塩少々
- バナナ100g
- ココア小さじ1～2
- 塩少々
- ぽんせん大さじ4くらい
作り方
ポイント
半日ほどおいてぽんせんが柔らかくなってからどうぞ。豆腐クリームは冷蔵庫で３～４日保存可能。残りはそのまま食べたりケーキなどに添えてどうぞ。苺味のレシピはこちら→https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/128082
- 準
豆腐クリームを作る。木綿豆腐は熱湯で２～３分茹で、３６０～３７０ｇくらいまで水切りする。Ａをブレンダーかフードプロセッサーでなめらかなクリーム状にする（このうちの１２０ｇを使用）。
- 1
バナナを潰し、ココア、塩とよく混ぜる。
- 2
器に木綿豆腐３０ｇ、ぽんせん大さじ１、１の１/４量の順に入れ、これをもう１度繰り返す。別の器で同様に作る。冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
レシピID
128191
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。