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豆腐クリーム&ぽんせんのジャースイーツ♪チョコバナナ

10

2015.06.01

分類デザート

調理時間: 10分(豆腐クリームを作る時間、冷ます時間は除く)

ID128191

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

入れるだけで作れちゃう!豆腐クリーム&ぽんせんのヘルシースイーツ♪チョコバナナバージョンです。

ヘルシー 時短 アレルギー 子供
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材料(160mlの器2つ分)
A
木綿豆腐 400g
A
メープルシロップ 30~40g
A
少々
バナナ 100g
ココア 小さじ1~2
少々
ぽんせん 大さじ4くらい
作り方
Point!
半日ほどおいてぽんせんが柔らかくなってからどうぞ。豆腐クリームは冷蔵庫で3~4日保存可能。残りはそのまま食べたりケーキなどに添えてどうぞ。苺味のレシピはこちら→oceans-nadia.com/user/60/recipe/128082
  1. 豆腐クリームを作る。木綿豆腐は熱湯で2~3分茹で、360~370gくらいまで水切りする。Aをブレンダーかフードプロセッサーでなめらかなクリーム状にする(このうちの120gを使用)。
  2. バナナを潰し、ココア、塩とよく混ぜる。
  3. 器に木綿豆腐30g、ぽんせん大さじ1、1の1/4量の順に入れ、これをもう1度繰り返す。別の器で同様に作る。冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
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