デザート

入れるだけ！豆腐クリーム＆ぽんせんのジャースイーツ♪苺味

話題のジャースイーツ！豆腐クリーム、ぽんせん、即席苺ソースを入れるだけです♪

材料（160mlの器２つ分）

半日ほどおいてぽんせんが柔らかくなってからどうぞ。豆腐クリームは冷蔵庫で３～４日保存可能。残りはそのまま食べたりケーキなどに添えてどうぞ。

準
豆腐クリームを用意しておく。木綿豆腐は熱湯で２～３分茹で、３６０～３７０ｇくらいまで水切りする。Ａをブレンダーかフードプロセッサーでなめらかなクリーム状にする（このうちの１２０ｇを使用）。
1
苺を小鍋に入れて潰し、Ｂの残りの材料を加える。時々混ぜながらとろみがつくまで４～５分加熱し、冷ましておく。
2
器に豆腐クリーム３０ｇ、ぽんせん大さじ１、１の１/４量の順に入れ、これをもう１度繰り返す。別の器で同様に作る。冷蔵庫で冷やしてどうぞ。

レシピID

128082

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山本路子(みるまゆ)

自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。