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    主食

    昔懐かし喫茶店のナポリタン

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    • 30

    ときおり無性に食べたくなる喫茶店のナポリタン。自宅で作って節約&ややヘルシー。しめじではなくマッシュルームの水煮缶を使うとよりらしくなります。

    材料2人分

    • スパゲッティー
      180g
    • ピーマン
      4個
    • 玉ねぎ
      小1個
    • しめじ
      1/2袋
    • バター
      20g
    • トマトケチャップ
      大さじ2
    • 適宜
    • 胡椒
      適宜

    作り方

    • 下準備
      玉ねぎは半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。 ピーマンは縦半分に切り、へた・たねを取り除いて、5mm幅に切る。しめじは石づきを取り除き、ひと口大に割いておく。

    • 1

      フライパンにバターをひき、玉ねぎを飴色に炒める。

    • 2

      ピーマン、しめじを入れて炒める。

    • 3

      大きな鍋に湯を沸かし、たっぷりの塩を入れてスパゲッティーを袋の表示時間通りに茹でる。

    • 4

      2にトマトケチャップ、胡椒を加える。

    • 5

      茹であがったスパゲッティーをフライパンに入れて混ぜ、塩胡椒で味を整えて完成。

    ポイント

    もっちもちの太めのスパゲッティーを使って作ること

    作ってみた!

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