塾弁革新!「塾スープ!」
投稿日2013/12/19
更新日2013/12/19
調理時間5分
寒い冬におススメ! 娘のリクエストでスープジャーでスープを作りました! http://ameblo.jp/kurashi-recipe/entry-11728316848.html
材料（一人分）
- にんじん20g
- カブ1個
- レンコン20g
- ソーセージ1本
- スナップエンドウ2本
- コンソメスープ300ml
- ショートパスタ20g
- 塩 こしょう少々
作り方
ポイント
スープジャーに注ぐときには食材が堅く手も大丈夫。保温している間に食材が柔らかく美味しく仕上がります。
- 1
野菜は好みの大きさに切る。そーセージは斜め切り。
- 2
鍋にスープを熱し、野菜とソーセージを入れ1分加熱する。
- 3
スープジャーにすべて注ぎ、乾燥のままパスタを入れ蓋をする。
レシピID
112318
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管理栄養士旬菜料理家 伯母直美
東京初!!野菜の収獲体験ができるキッチンスタジオ「暮らしのReicpキッチンスタジオ」主宰 旬菜料理家 管理栄養士 伯母直美(うばなおみ)が、 身体に優しいレシピをご提案いたします。 【著書】 「野菜を使いきる。」主婦と生活社 「毎日おいしい旬菜うどん」東京書店 東京家政学院大学卒業、給食管理、栄養カウンセリング、行政の栄養指導業務を経て、 赤堀料理学園 フードコーディネータ卒業 エコール辻 東京 日本料理カレッジ卒業 多数の料理研究家に師事 2000年 暮らしのRecipe キッチンスタジオ開業 テレビ雑誌などでも活躍 企業様商品開発、レシピ監修