主菜
ごはんにも合う！赤魚アラビアータ【業スー品使用】
投稿日2024/12/14
更新日2024/12/16
調理時間10分(半解凍時間を除く)
業務スーパーのアラビアータソースは、辛みは弱いのでお子様でも食べやすい！（敏感なお子様はご注意ください） お魚をアラビアータソースで煮詰めると、子供も食べやすい洋風メニューに！ アラビアータソース1つで味が決まるのも楽チンです！
材料5人分
- 赤魚400g
- アラビアータソース大さじ3
- 塩・こしょう少々
- オリーブ油大さじ1
- にんにく1かけ
- 刻みパセリ少々（お好みで）
作り方
ポイント
赤魚の代わりに無塩のサバや鮭、シイラ、タラなどもおいしくできます。 半解凍する際に出るドリップや焼き上げの際にでる汁は、よくふき取ると臭みが気になりません。 （完全解凍してしまうと味がぼやけておいしくないので、半解凍で！）
- 1
赤魚は冷蔵庫内や電子レンジで半解凍させ、余分な水分はふき取り、塩・こしょうをしておく。
- 2
フライパンを弱火で熱し、オリーブ油と刻んだにんにくを加え、香りを出す。
- 3
2に1を加えて焼き、表面の色が変わったらアラビアータソースを加える。
- 4
ソースを5分ほど煮詰める。
- 5
皿に盛り、お好みで刻みパセリをふる。
- 6
今回使用したのは業務スーパー品の骨とり赤魚切身とアラビアータソースです。
レシピID
494523
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- Artist
ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人
