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    ごはんにも合う!赤魚アラビアータ【業スー品使用】

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    • 10半解凍時間を除く

    業務スーパーのアラビアータソースは、辛みは弱いのでお子様でも食べやすい!(敏感なお子様はご注意ください) お魚をアラビアータソースで煮詰めると、子供も食べやすい洋風メニューに! アラビアータソース1つで味が決まるのも楽チンです!

    材料5人分

    • 赤魚
      400g
    • アラビアータソース
      大さじ3
    • 塩・こしょう
      少々
    • オリーブ油
      大さじ1
    • にんにく
      1かけ
    • 刻みパセリ
      少々(お好みで)

    作り方

    • 1

      赤魚は冷蔵庫内や電子レンジで半解凍させ、余分な水分はふき取り、塩・こしょうをしておく。

      ごはんにも合う!赤魚アラビアータ【業スー品使用】の工程1
    • 2

      フライパンを弱火で熱し、オリーブ油と刻んだにんにくを加え、香りを出す。

      ごはんにも合う!赤魚アラビアータ【業スー品使用】の工程2
    • 3

      2に1を加えて焼き、表面の色が変わったらアラビアータソースを加える。

      ごはんにも合う!赤魚アラビアータ【業スー品使用】の工程3
    • 4

      ソースを5分ほど煮詰める

      ごはんにも合う!赤魚アラビアータ【業スー品使用】の工程4
    • 5

      皿に盛り、お好みで刻みパセリをふる。

      ごはんにも合う!赤魚アラビアータ【業スー品使用】の工程5
    • 6

      今回使用したのは業務スーパー品の骨とり赤魚切身とアラビアータソースです。

      ごはんにも合う!赤魚アラビアータ【業スー品使用】の工程6

    ポイント

    赤魚の代わりに無塩のサバや鮭、シイラ、タラなどもおいしくできます。 半解凍する際に出るドリップや焼き上げの際にでる汁は、よくふき取ると臭みが気になりません。 (完全解凍してしまうと味がぼやけておいしくないので、半解凍で!)

    作ってみた!

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