夏休みのおやつに‼️小豆缶で作る簡単ういろう

材料4人分（15cm×20cmの型使用）

• 片栗粉
  80g
• 小麦粉
  45g
• 小豆缶
  430g
• 水
  430g(小豆缶と同量の水)

作り方

• 下準備
  ボールに小麦粉と片栗粉を入れてよく混ぜる。泡立て器があればグルグルとかき混ぜる。

  
• 1

  小豆缶を加え混ぜる。

  
• 2

  小豆缶に水を入れ…容器を洗う感じで周りについた小豆を取りながらボールに流し入れる。

  
• 3

  全体をよく混ぜ合わせたら型に流して 蒸し器、または湯煎で15分〜20分ほど中火→弱火で蒸す。透明な液がしっかりとした色合いになれば大丈夫。

  

ポイント

生地を作る時は泡立て器がおすすめですが、道具がない場合はフォークや菜箸3〜4本まとめて使うと同じように均一に混ぜ合わせることができます。 小豆缶の大きさが違っても缶の量と同じ水分を加える。430gだと量も多く出来上がってもっちり柔らかくできる。小さな缶だともう少ししっかりした食感になる。

作ってみた！

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