チーズのパルミエ

30

2012.12.24

分類

調理時間: 30分

ID 7005

山口はるの

spring' kitchen

冷凍パイシートを使った簡単レシピ!ワインにぴったりの一口おつまみは、普段使いの簡単おやつにもなります。

    材料(―)
    冷凍パイシート 1枚
    エダムチーズ(すりおろす) 適量
    作り方
    Point!
    エダムチーズが入手不可能な時には、粉チーズでも代用可能です。
    1. 半解凍した冷凍パイシートの上にエダムチーズを一面にすりおろす。
    2. 両端からくるくると巻きラップに包み、冷凍庫で30分以上冷やす。(冷やし時間は調理時間に含まれておりません。)
    3. 5mm幅ほどに切り、クッキングシートを敷いた天板の上に並べて、切り口にエダムチーズをすりおろす(作業中オーブンを180℃に余熱しておくとよい。)
    4. 180℃(余熱あり)のオーブンで17分~20分ほど焼く。
    4 12
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