チーズのパルミエ

• 30分

材料（―）

• 冷凍パイシート
  1枚
• エダムチーズ
  適量

作り方

• 1

  半解凍した冷凍パイシートの上にエダムチーズを一面にすりおろす。

• 2

  両端からくるくると巻きラップに包み、冷凍庫で30分以上冷やす。 (冷やし時間は調理時間に含まれておりません。)

• 3

  5mm幅ほどに切り、クッキングシートを敷いた天板の上に並べて、切り口にエダムチーズをすりおろす。 (作業中オーブンを180℃に余熱しておくとよい。)

• 4

  180℃(余熱あり)のオーブンで17分～20分ほど焼く。

ポイント

エダムチーズが入手不可能な時には、粉チーズでも代用可能です。