2013/02/03
10分
山口はるの
イタリアのデザートのマチェドニア。季節の果物を使ったアレンジも是非お試し下さい♪
30分
水気を切ったプレーンヨーグルトはマイルドなチーズのよう!是非、上質のオリーブオイルとバルサミコ酢を使って仕上げて下さいね♪
15分
タプナードはフランス・プロヴァンス地方のソース。ディップとしても使えますが、お魚のグリルやパスタソースなどにもいろいろと使える万能選手です♪
2012/12/24
5分
グラニテは”ざらざら”とした氷菓子のこと。前の日から仕込んでおけるので、簡単おもてなしデザートにお勧めです。
冷凍パイシートを使った簡単レシピ!ワインにぴったりの一口おつまみは、普段使いの簡単おやつにもなります。
しゃきしゃきの千切りサラダは、塩麹を使ったドレッシングとの相性がばつぐんです!
ほたて缶を使った旨みたっぷり簡単ごはん。かわいい形に丸めれば、立派なおもてなし料理に変身です。
ピョンスは韓国風の水餃子。氷を入れた水に浮かべて冷たくして頂きます。
20分
甘い冬大根。じっくり焼き上げ頂きます!
150分
塩麹の力でやわらかい仕上がりになる豚肉は黒こしょうをたっぷりとまぶしてパストラミ風で召し上がれ!
プロフィール
初めまして。世田谷でおもてなしの料理教室を主宰しております。簡単で見栄えが綺麗で美味しい料理、お野菜たっぷりのヘルシー料理のレシピをお届けさせて頂きます♪...
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