Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

大根ステーキ・いくらのせ

20

2012.12.24

分類

調理時間: 20分

ID7002

山口はるの

spring' kitchen

甘い冬大根。じっくり焼き上げ頂きます!

おもてなし シニア 記念日 大根 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(―)
大根 8㎝長さ(2cmx4枚)
ブロッコリースプラウト 1パック
いくら 80g
A.しょうゆ 大さじ1
A.酒 小さじ1
ごま油 小さじ2
B.しょうゆ 小さじ1
B.みりん 小さじ1
B.酒 小さじ1
作り方
Point!
大根はあせらず、ゆっくり火を通しましょう。
  1. いくらはA.に漬けて一晩置く。
  2. ブロッコリースプラウトは根元を切り、2cm長さに切る。大根は2㎝厚さの輪切りにして皮をむき面取りをする。B.は合わせておく。
  3. フライパンにごま油を温めて大根を並べる。蓋をして弱火で片面4分づつ、焼き色が付き串がすっと通るくらいまで焼く。
  4. 余分な油をふき取り、合わせておいたB.をまわしかけ、大根の両面にからませる。
  5. 器に4.を盛り、いくらをのせて、最後にブロッコリースプラウトを飾る。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×リコッタチーズ (10) ヘルシー×もも肉 (10) シニア×かんぴょう (7) 大根×黒酢 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents