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まんまるほたてご飯

  • 2012.12.24

  • 7007
    まんまるほたてご飯
    まんまるほたてご飯

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    ほたて缶を使った旨みたっぷり簡単ごはん。かわいい形に丸めれば、立派なおもてなし料理に変身です。

    材料(―)

    1合
    小1缶
    少々
    少々
    8枚
    適宜

    作り方

    1

    米はといだ後、きちんと水気を切っておく。ほたて缶は身と汁に分けておく。

    2

    ほたて缶の汁と水を合わせて1合分にする。

    3

    米に2.を加え、塩とほたての身を混ぜ合わせた後、普通に炊く。(炊飯器でも鍋でもお好きな炊き方でOK)

    4

    炊き上がったらこしょうをふりさっくりと混ぜた後、8等分にしてまんまるに成形する。

    5

    生ハムをのせて形をととのえる。

    6

    お好みで粉チーズをふる。

    ポイント

    炊飯器で炊く場合は、お米にほたて缶の汁を加え、水を1合の線の所まで入れてください。その後塩とほたての身を混ぜ合わせて普通に炊いてくださいね。

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