タプナードのカナッペ・パルミジャーノレッジャーノと共に

15

2013.02.03

分類

調理時間: 15分

ID 100647

山口はるの

spring' kitchen

タプナードはフランス・プロヴァンス地方のソース。ディップとしても使えますが、お魚のグリルやパスタソースなどにもいろいろと使える万能選手です♪

    材料(例)2人分)
    黒オリーブ(上質のもの) 50g
    アンチョビ 2枚
    ケイパー 20g
    にんにく 1/4片
    E.X.V.オリーブオイル 大さじ3
    黒こしょう 少々
    バケット(薄切り) 適量
    パルミジャーノレッジャーノ(薄切り) 適量
    作り方
    Point!
    このレシピのポイントやおいしく作るコツを入力
    1. 黒オリーブは種をのぞき、水気をふきとる。
    2. 黒オリーブ・アンチョビ・ケイパー・にんにく・E.X.V.オリーブオイル・黒こしょうをフードプロセッサーでお好みの状態になるまで撹拌する。
    3. バケットに2.のタプナードとパルミジャーノレッジャーノをのせる。
      (写真はディルをトッピングしています。)
    0 3
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「タプナード 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。