茹で時間1分！？冷凍パスタのコンソメスープ仕立て

材料1人分

• パスタ
  1束
• 水
  400cc
• レタス
  2枚
• A
  コンソメ
  大さじ1/2
• A
  塩・こしょう
  適量
• A
  醤油
  適量

作り方

• 下準備
  冷凍可能なチャック付き保存用袋に半分に折ったパスタ、水適量（分量外）を入れて2時間冷蔵庫におく。

• 1

  水を抜く。パスタを平らにして空気を抜き、チャックを閉じる。冷凍庫で保存する。

  
• 2

  【食べる時は】・・・ フライパンに水400ccを沸騰させ、パスタを凍ったまま入れる。中火で1分程度、パスタをほぐしながら茹でる。

  
• 3

  手でちぎったレタスとA コンソメ大さじ1/2、塩・こしょう適量、醤油適量を入れて混ぜる。もしくは、パスタを器に盛り、お好みのパスタソースをかける。

  

ポイント

5〜7分茹でパスタを使う時は1時間水につければOK！ 9分、12分茹での時は2時間以上漬けるのがおすすめです。 3時間、一晩など、長く漬ける分には問題ありません。

作ってみた！

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