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    丸ごと!とうもろこしご飯

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    丸ごと!とうもろこしご飯

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    12

    • 投稿日2022/09/15

    • 調理時間25(お米の給水時間は除く)

    今回はとうもろこしの旨味を惜しみなく生かしたレシピです。 ・旬のとうもろこしの甘味とバターが最高タッグ🤝 ・芯を入れ加熱することで栄養がたっぷり ・バターとお醤油を入れて味変も超美味しいです🌽 よければ作ってみて下さい😊

    材料2人分

    • お米
      2合
    • とうもろこし
      1本
    • 400ml
    • 大さじ1
    • 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ご飯は事前に給水しておくと、お米の芯が残らずふっくら仕上がります✨

    • 1

      お米は洗い30分ほど吸水してざるにあげておく。
とうもろこしは外皮をむき、包丁で実と芯に分ける。 芯は縦に二等分する。

      工程写真
    • 2

      ホットプレートに①のお米、水、塩、酒、とうもろこしの実を入れる。上に芯をおく。

      工程写真
    • 3

      高温で加熱し、沸騰したら中温にして約8~10分ほど加熱する。 ふたをしたまま15分ほど蒸らす。

      工程写真
    • 4

      芯を取り除き、バターを加えて全体をよく混ぜたら出来上がり!

      工程写真
    レシピID

    444846

    「とうもろこし」の基礎

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    ほっとぷれ子

    * ホットプレートで簡単にできる料理レシピ * ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい! ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか? みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる! ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と3人暮らし👨‍👩‍👧

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