旬のうま味を存分に！とうもろこしご飯カタログ
投稿日2020/08/31
更新日2020/08/31
とうもろこしの甘みや食感が美味しいとうもろこしご飯。炊飯器はもちろん、鍋や土鍋で炊くのもおすすめです。今回は芯ごと炊くレシピや、焦がし醤油やバターで風味付けしたもの、しらすなど加えたものなど、バリエーション豊富にご紹介します！
目次
1.焦がし醤油で10倍おいしい！とうもろこしごはん
調理時間10分(炊飯時間を除きます。)
このレシピを書いたArtist
とうもろこしが出回ると必ず作るとうもろこしごはん。しょうゆで香ばしく焼いた焼きとうもろこしで作ると、いつもより何倍もおいしくできるんですよ。 しょうゆとみりんで香ばしく焼くことで、とうもろこしの甘さがさらに引き立ちます。止まらないとはまさにこのこと！仕上げにバターを加えれば完璧です♪ぜひ試してみてくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
宮山 恭子2021/07/17 11:46
とっても美味しくてすでにリピートしています。
2.生姜としらす入り！絶品とうもろこしご飯
調理時間3分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
生姜としらす入りのとうもろこしご飯。 甘いとうもろこし、塩気のあるしらす、生姜のアクセントで、おかわりがとまらないトウモロコシご飯です。
材料
3.とうもろこしとホタテのバターだししょうゆご飯
調理時間5分(炊飯時間は除いています)
このレシピを書いたArtist
とうもろこしとホタテにバターを合わせた炊き込みご飯です♪ 作り方は簡単！ とうもろこしの実と芯を丸ごとホタテと一緒に入れて炊くだけ！ 最後に混ぜるバターがポイントです♡ 季節のご馳走様召し上がれ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
tennislove2019/08/24 17:43
トウモロコシの甘味とホタテバター醤油でとても美味しかったです♪ ご飯食べ過ぎ注意です(笑) ☆感謝♡
4.とうもろこしご飯【焦がしバター醤油ダレで味変】
調理時間10分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
夏の醍醐味、とうもろこしご飯です。 美味しくなるPOINTは少し多めのお酒を入れて炊くこと。お米ととうもろこしの甘さが引き立ちますよ♪ 炊き立ては、とうもろこしの風味をたのしみ、途中からは味変で焦がしバター醤油をかけて食べちゃいます(^.^) このタレには粗挽き黒胡椒トッピングがおススメです♪
材料
5.【発酵】塩麹とうもろこしごはん
調理時間40分(浸水時間を除いた大まかな目安です。)
このレシピを書いたArtist
・とうもろこしの甘味をしっかり味わえる優しいシンプルな味付けです。 ・プチプチとしたとうもろこしと塩麹でふっくらとしたご飯の組み合わせは、箸が止まらないおいしさです☺︎
材料
6.うまうま♡とうもろこし土鍋ごはん🌽
調理時間40分(浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
とうもろこしの美味しい季節 コレだけは外せない(*≧∀≦*)♡と 毎年作っています
材料
7.【とうもろこし入りガーリックライス】夏に食べたい旬ごはん
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
生のとうもろこしが出回ると必ず作りたくなる、とうもろこしごはん。 ガーリックライスとコラボしてみました。 そのままはもちろん、焼いたステーキを添えたり、カレーやハヤシライス、ハッシュドビーフなどと組み合わせても美味しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
AYANO.•*¨*•.☆2023/06/15 08:02
すーーーーーーーーっごく美味しぃ〰️😍😍😍 今季初めて作る「とうもろこしご飯🌽」いつもと違う味を…と思いこちらを試しに作らせて頂きましたが家族から大好評🙌💕 よく食べる家族なので6合炊きにしてお肉と一緒に食卓へ出したのですが、お肉との相性がまたバツグン👍💕おかわりラッシュでご飯があっと言う間になくなりました😆💦(お弁当の分は昨晩こっそり確保🤭) 家族も大満足してくれるレシピをありがとうございました🌈
- AYANO.•*¨*•.☆
2023/07/08 13:46
リピです♡♡♡ 今回もたっぷり炊いて家族の胃袋を大満足させてもらいました🌽✨ 美味しいレシピに感謝です🌈
8.見た目も綺麗でプチプチ美味しい♡明太とうもろこしご飯
調理時間5分(炊飯器で炊いている時間は除く)
このレシピを書いたArtist
とうもろこしの甘みと明太子の塩気がよく合います♡ 見た目も黄色のコーンと淡いピンクの明太子がとっても綺麗です♡ コーンの食感に加え、明太子のプチプチした食感が美味しいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
１／アラ還の手習い2023/09/19 22:22
とうもろこし明太子ちょっと少なめ😁 とうもろこしの甘みと明太子の辛さが良い！😋 また作りま〜す🤗
9.とうもろこしご飯【旨みと甘みたっぷり】
調理時間10分(米を浸しておく時間、炊飯時間除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
塩茹でしただけでも甘くて美味しいとうもろこしをシンプルな炊き込みご飯にしました。 やみつきになる優しい味です。 とうもろこしが旬の時期にぜひお試しください。 ○とうもろこしに含まれる食物繊維は腸内環境を整え、美肌作り、便秘解消や大腸がんの予防に効果が期待できます。また血中のコレステロールや血糖値の上昇を抑える働きがあり、高血圧や肥満・糖尿病の予防効果にも期待できます。 ○お米にはパワーの源となるでんぷんのほか、タンパク質、脂肪、ビタミンB1やビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれています。
材料
10.トウモロコシご飯
調理時間5分(ご飯を炊く時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
お店にトウモロコシが並び思わず購入、シンプルだけど美味しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
おほしさまぴかぴか2019/08/04 14:29
戴いた新鮮なトウモロコシご飯を炊きました。時期的に美味しいですね。 身をこそげ取るのが、勿体無くて（笑）手で「粒」を取りました。 トウモロコシが、甘くて美味しかったです。
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