生姜としらす入りのとうもろこしご飯。 甘いとうもろこし、塩気のあるしらす、生姜のアクセントで、おかわりがとまらないトウモロコシご飯です。
下準備
トウモロコシは、包丁で削いで芯から外しておく。
鍋又は炊飯器に、グループA 無洗米2合、水400ml、塩小さじ1、しらす30g、生姜(みじん切り)小さじ2をいれて混ぜ、トウモロコシの身と芯をのせて、炊き上げる。 鍋の場合は、沸騰したら弱火にて15分、火を止めて15分蒸らす。
しらすは、ちりめんじゃこでも可。
レシピID:376895
更新日:2019/06/17
投稿日:2019/06/17
広告
広告