しらすとチーズ入り“とうもろこしごはん”

材料（２合分）

• 米
  2合
• 酒
  大さじ1
• とうもろこし
  1本
• しらす
  30ｇ
• プロセスチーズ
  3個

作り方

• 下準備
  プロセスチーズは、8等分に切る。

  
• 1

  米を研ぎ、炊飯器の内釜の2合の目盛りまで水を入れる。

  
• 2

  とうもろこしは、皮とひげ根を取り、半分に切って実を切り落とす。

  
• 3

  ①に酒を加え、②のとうもろこしの芯と実を入れ、通常通り炊飯する。

  
• 4

  炊きあがったら、芯を取り出し、しらす、プロセスチーズを入れ、さっくり混ぜ合わせる。

  

ポイント

とうもろこしの芯からも美味しい旨味と香りが出るので、一緒に炊飯してください。 今回のレシピでは4合炊きの炊飯器を使用しています。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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