主食
具沢山のとうもろこしご飯【糖質オフ・ダイエット】
投稿日2023/07/25
更新日2023/07/25
調理時間5分(作業時間のみ)
生姜、しらす、枝豆入りのとうもろこしご飯。 糖質高めのとうもろこしを通常の1／２量にし、その代わりに、生姜、枝豆、しらすをたっぷりと加えて糖質オフに仕上げました。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
材料（５.５人分(糖質制限)）
- とうもろこし1/2本
- A無洗米2合
- A水400ml
- A塩小さじ1
- Aしらす40g
- A生姜(千切り)10g
- 枝豆(塩茹で)(さやを外して) 50g
作り方
ポイント
糖質制限中の方は、1度に食べる量は165g以下にすると良い。
- 準
とうもろこしは、包丁で削いで芯から外しておく。
- 1
鍋又は炊飯器に、A 無洗米2合、水400ml、塩小さじ1、しらす40g、生姜(千切り)10gをいれて混ぜ、トウモロコシの身と芯をのせて、炊き上げる。 鍋の場合は、沸騰したら弱火にて15分、火を止めて15分蒸らす。
- 2
炊けたら、枝豆(塩茹で)を加えて混ぜる。
レシピID
465187
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。