生姜、しらす、枝豆入りのとうもろこしご飯。 糖質高めのとうもろこしを通常の1/2量にし、その代わりに、生姜、枝豆、しらすをたっぷりと加えて糖質オフに仕上げました。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
下準備
とうもろこしは、包丁で削いで芯から外しておく。
鍋又は炊飯器に、A 無洗米2合、水400ml、塩小さじ1、しらす40g、生姜(千切り)10gをいれて混ぜ、トウモロコシの身と芯をのせて、炊き上げる。 鍋の場合は、沸騰したら弱火にて15分、火を止めて15分蒸らす。
炊けたら、枝豆(塩茹で)を加えて混ぜる。
糖質制限中の方は、1度に食べる量は165g以下にすると良い。
レシピID:465187
更新日:2023/07/25
投稿日:2023/07/25