見た目も綺麗でプチプチ美味しい♡明太とうもろこしご飯

材料（2合分）

• お米
  2合
• とうもろこし
  1本
• 明太子
  90g位
• 酒
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  お米をとぐ。 とうもろこしは根元を切り落としたら、半分に切る(包丁で少し切り込みをいれたら、手で割れます) とうもろこしを立てて、包丁で上から下へ実を切り落とす。 明太子は縦に切り込みをいれる。

• 1

  2合分よりやや少なめの分量外の水をいれる。 とうもろこしの実・酒・塩をいれて混ぜる。 とうもろこしの芯・明太子ものせる。

  
• 2

  炊飯器の通常モードで炊く。 炊けたら芯を取り除き、明太子をししゃもじでほぐしながら混ぜる。

  

ポイント

とうもろこしの芯はいれてください♪ 旨味アップです♡ 明太子の塩分にもよりますので、必要あれば、塩をちょっとかけて召し上がってください♡

作ってみた！

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