旬のうま味を存分に！とうもろこしご飯カタログ
投稿日2020/08/31
更新日2020/08/31
とうもろこしの甘みや食感が美味しいとうもろこしご飯。炊飯器はもちろん、鍋や土鍋で炊くのもおすすめです。今回は芯ごと炊くレシピや、焦がし醤油やバターで風味付けしたもの、しらすなど加えたものなど、バリエーション豊富にご紹介します！
目次
11.とうもろこしとツナ缶の簡単炊き込みピラフ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
★フライパンで簡単に出来る《スパイシーなカレーピラフ》 きっちり閉まる蓋が大切です。 ★旬のとうもろこしを芯まで丸ごと炊き込み、旨味を逃しません。 ★カレー粉の量はお好みで調節してくださいね。 こちらの分量はカレーの風味はするけれど色はほんのりクリーム色です。
材料
米、とうもろこし、ツナ缶、たまねぎ、オリーブオイル、水、カレー粉、固形ブイヨンの素、塩、コショウ、バター
12.【簡単】シンプルとうもろこしごはん
調理時間40分(米の浸水時間を除く大まかな目安)
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とうもろこしの甘味をしっかり感じられる、シンプルごはん。 とうもろこしの甘味とプチプチをほんのり塩味で楽しんでください。
材料
米、昆布、とうもろこし、塩（自然塩）、酒
14.芯から出汁がでる？！とうもろこしごはん（炊飯器に入れるだけ）
調理時間55分
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とうもろこしは芯からおいしい出汁が出ます。一緒に炊き込みましょう！ 実験として芯と髭でだしを取り、冷まして水の代わりに加えてみましたが、味に大きな差はありませんでした。なので一緒に炊くのがラクチンですね！
材料
米、塩、とうもろこし
作ってみた！
レビュー（1件）
suzu♡2024/07/27 12:24
バターを入れたり他の調味料を入れたりせずに、お塩だけで、自然な甘みの美味しいとうもろこしごはんが炊けて嬉しいです！ありがとうございます！我が家は玄米で炊きました。とても美味しいです。
15.【もち麦モチモチ】☆お鍋で簡単バターとうもろこしご飯☆
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
★とうもろこしの炊き込みご飯 芯や薄皮も一緒に炊き込むのがポイントです。 ★とうもろこし🌽 綺麗なヒゲ🌽 茶色いところは捨てて 薄緑色の綺麗な部分だけ じっくり揚げました。 ★ヒゲは漢方薬にも使われているほど→利尿作用・血圧を下げる効果 食物繊維が豊富なので 捨てたらもったいないですよ〜🌽
材料
米、もち麦、とうもろこし、塩、酒、水、バター
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