主食
芯から出汁がでる？！とうもろこしごはん（炊飯器に入れるだけ）
55分
とうもろこしは芯からおいしい出汁が出ます。一緒に炊き込みましょう！ 実験として芯と髭でだしを取り、冷まして水の代わりに加えてみましたが、味に大きな差はありませんでした。なので一緒に炊くのがラクチンですね！
作り方
下準備
米をといで、炊飯器の2合のメモリより若干（２ｍｍ）くらい少な目の水と塩を入れて30分置く。 ＊夏場は冷蔵庫またはクーラーの効いた部屋においてください。- 1
とうもろこしを炊飯器に入る長さに切り、包丁で実を切り落とす。
- 2
準備しておいた炊飯器にとうもろこしの実、芯をいれて、 炊飯器の白米モードで炊飯する
ポイント
しっかりと米に水を吸わせることでモチっと仕上がります。 炊くときの水分を若干すくなめにすることで、とうもろこしからでる水分でべっちゃりなるのを防いでいます。
レシピID：393081
更新日：2020/07/28
投稿日：2020/07/28
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作ってみた！
suzu♡2024/07/27 12:24
バターを入れたり他の調味料を入れたりせずに、お塩だけで、自然な甘みの美味しいとうもろこしごはんが炊けて嬉しいです！ありがとうございます！我が家は玄米で炊きました。とても美味しいです。
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