主食
【やさしい甘味がウマすぎ】プロ直伝！とうもろこしご飯
投稿日2023/08/24
更新日2023/09/04
調理時間5分(炊飯時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
夏の定番といえば、やっぱりとうもろこしご飯！プチプチとした食感とやさしい甘味がやみつきになります。全体的に味付けは薄めにして、とうもろこしの甘味が出るようにしています◎
材料4人分（お茶碗４杯分）
- 米2合
- とうもろこし1本(約300~350g)
- A水2合分(炊飯器の表記通り)
- A醤油大さじ1
- Aコンソメ（顆粒）小さじ1
- A塩小さじ1/2
- バター15g
- B刻みネギ少々
- B黒こしょう少々
作り方
ポイント
とうもろこしの芯から美味しい出汁が出るので、一緒に炊飯してください。 ガツンと下味が欲しい方は、醤油を少し多めにしてください。
- 準
米を洗う。 とうもろこしの実を芯から外す。
- 1
炊飯釜に米とA 水2合分、醤油大さじ1、コンソメ（顆粒）小さじ1、塩小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。 とうもろこしの実と芯を入れる。
- 2
炊飯器にで炊飯する。
- 3
炊き上がったら、バターを加えて混ぜ合わせる。
- 4
器に盛り、B 刻みネギ少々、黒こしょう少々をのせる。
レシピID
466916
質問
作ってみた!
こんな「とうもろこしご飯」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「とうもろこし」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ガンガン
- 調理師
- 食生活アドバイザー
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎