トウモロコシご飯

材料4人分

• トウモロコシ
  １本
• 米
  ２合
• A
  バター
  ２５ｇ
• A
  塩、コンソメ顆粒
  各小さじ１/2
• 水
  適量
• パセリ
  少々

作り方

• 1

  米はといで、定量の水を入れる。

• 2

  トウモロコシは、半分の長さに切り、包丁でそぐ。

  
• 3

  ①に②を入れ、（芯も上にのせる。）ご飯をたく。

  
• 4

  炊き上がったら、芯を取り除き、A バター２５ｇ、塩、コンソメ顆粒各小さじ１/2を混ぜ合わせ、器に盛り、パセリのみじん切りを飾る。

  

ポイント

バターは、有塩を使っています。 無塩の場合は、塩を少し調整してください。 固めの炊き上がりがお好きな方は、通常の水加減の後、大さじ１杯、水を少なくしてください。 パセリは、生をみじん切りにしても、乾燥を使ってもＯＫです。

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