
バークとは樹皮という意味で、ざっくりと割って食べるチョコ菓子です。 ホワイトチョコレートと綺麗な色のパウダーを電子レンジで溶かし、広げてお好みのトッピングをのせてください。 ホワイトチョコレートは甘みが強いので、塩味を足すと甘じょっぱい味が楽しめ、お酒にも意外に合います。
レンジに入れられる容器に製菓用ホワイトチョコレート、ラズベリーパウダーを入れてラップをふんわりとして、500wの電子レンジに1分程度かけ、チョコレートを溶かす。 途中混ぜながらラズベリーの色を均一にする。

クッキングシートの上に、スプーンの背などを使って溶かしたチョコレートを薄く広げる。

すぐに刻んだアーモンド、ドライクランベリー、米せんべい、岩塩を散らし、冷蔵庫で30分程度、チョコレートが固まるまで冷やす。

ホワイトチョコレートとラズベリーパウダーは、セリアのこちらのものを使用しました。

・電子レンジを使う際は様子を見ながら加熱してください。湯せんで溶かすのも溶け具合を確認しながらできるのでおすすめです。 ・トッピングは甘みのない乾いたもの、プレッツェルやスナック菓子などもおすすめです。 ・ラズベリーパウダーの量で、お好みの色合いに調整してください。この写真では、セリアのホワイトチョコレート2袋、ラズベリーパウダー1袋を使いきっています。
レシピID:497690
更新日:2025/02/10
投稿日:2025/02/10