お菓子研究家 吉見ななえ

東京都出身。製菓衛生師。お菓子教室「Precieux」代表。 都内専用スタジオで毎月メニューが変わるお菓子教室を開催。 2020年よりオンラインレッスンをスタート。 毎週金曜日のライブ配信で ヨーロッパやアジアなど世界中の受講者にレシピを届けている。 都内百貨店でのイベントや企業へのレシピ提供なども手掛ける。 ■実績 アシェット婦人画報社「ELLEグルメ」レシピ提供 マガジンハウス社「となりの5分メシ」レシピ提供 マガジンハウス社「お菓子づくりのプロ直伝！大人のスイーツレシピ 08: 米粉ガナッシュサンドクッキー」レシピ提供 コレール社「インスタントポット」　レシピ提供 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他 ELLEグルメ公認フードクリエイター、日本橋三越本店はじまりのカフェ講師、伊勢丹立川店アイシングクッキー講師等 ■保有資格 製菓衛生師 / 食品衛生責任者 ■Blog http://ameblo.jp/precieux413/ ■Instagram https://www.Instagram.com/nanae.yoshimi_precieux413 ■Facebook https://www.facebook.com/precieux413/