キムチ鍋スープを使った「キムチ鍋風ピリ辛釜飯」

鍋をしよう、そう思い立ってキムチ鍋スープ（ストレート）を購入したものの、諸事情で使わなかったキムチ鍋スープがキッチンに結構な存在感で佇んでおりました。折角あるし何か炊き込んでみようと思い制作。シンプルにキムチ鍋風釜飯です。キムチ追加でキムチ感をUP、味噌をちょっと加えることで味にコクが出ていい塩梅になっています。具材もちょっとづつたくさんの種類を入れることで食べ応えもしっかり。具材を入れすぎたためか火力調整が難しくなっちゃったので炊飯器の方がしっかり炊けるかもしれません。手軽美味しいものになったのでぜひお試しください。