夏の食材大集合「夏野菜とアジの釜飯」

みずみずしい夏野菜が旬を迎えましたね、アジもおいしい季節ですし。せっかくなので一度に炊き込んでみるとトマトのうまみ、なす・アスパラの食感、ニンニクのパンチが効いたさっぱりとしたおいしい釜飯（炊き込みご飯）に仕上がりました。