まるごとパンdeシチューグラタン
投稿日2022/11/28
更新日2022/11/28
調理時間30分
今回ご紹介するレシピはまるごとパンdeシチューグラタンです。 厚みのある食パンに濃厚シチューを入れ、チーズをトッピングして焼き上げます。 見た目も可愛らしくおもてなしにもぴったり！ 中のシチューを少し食べてから、器のパンをちぎってシチューと一緒に召し上がってください。 記念日やイベントにもおすすめです。 よければ是非作ってみてください。
材料5人分
- 厚切り食パンお好みの厚さ
- Aブロックベーコン50g
- A人参1/3本
- Aじゃがいも1個
- A玉ねぎ1/2個
- S&B 濃いシチュー クリーム1パック(84g)
- サラダ油小さじ1
- 水500ml
- 牛乳100ml
- ピザ用チーズ50g
- ブロッコリー50g
作り方
ポイント
・鍋で水を沸騰させた後、アクをとるとさらにおいしく仕上がります。 ・牛乳の代わりに豆乳で作ってもGOOD。 ・バゲットを器がわりにして作っても美味しくできます（オーブントースターで焼くのでサイズ注意）。 ・シチューは器から溢れるくらい多めに入れた方が美味しそうに見えます。 ・オーブン用シートは四隅をひねって籠のようにするとシチューが溢れても安心です。 #エスビー食品タイアップ
- 準
・ブロックベーコンは7mm角の棒状に切る。 ・にんじん、じゃがいも、玉ねぎは1.5cm角に切る。 ・ブロッコリーは小房に分けてゆでておく。 ・厚切り食パンは中身をくり抜いて器にしておく。
- 1
鍋にサラダ油を中火で熱しA ブロックベーコン50g、人参1/3本、じゃがいも1個、玉ねぎ1/2個を入れて軽く炒め、水を加えて沸騰したら蓋をして、中弱火で約7分煮る。
- 2
一度火を止め、S&B 濃いシチュー クリームを割り入れて溶かし、牛乳を加えて弱火で5分煮る。
- 3
厚切り食パンに2、ピザ用チーズ、ブロッコリーの順で入れ、オーブン用シートにのせ、四隅をひねって籠のようにし、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。
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さや
料理家、フードコーディネーター。料理教室で先生や広報を約10年。現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動しています。 神奈川県在住。2児ママ。 3stepでできて、時短&簡単でオシャレに見えるレシピをたくさん載せています。