副菜
一手間加えて♪しめ鯖の唐辛子和え
5分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物2.0g
- 脂質17.8g
- たんぱく質10.5g
- 糖質1.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
しめ鯖は切ってそのまま食べることが多いですが、ちょっと一工夫しました。 青唐辛子、紅生姜と和えることでピリっとした辛さが入ると同時に臭み消しもしてくれるので、とても食べやすくなります。
作り方
- 1
しめ鯖は1㎝幅に切り、青唐辛子は荒く刻んでおく
- 2
ボウルにしめ鯖、青唐辛子、紅生姜(きざみ)、オリーブオイルを入れる
- 3
優しく全体を混ぜたら器に盛に盛る
ポイント
しめ鯖は崩れやすくなっているものもあるので、混ぜる際は優しくふんわりとしてあげると綺麗に仕上がってくれますよ。
レシピID：442379
更新日：2022/08/05
投稿日：2022/08/05
