主食
濃厚でピリ辛で超簡単！キムチクリームうどん
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物68.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質65.8g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
常備しやすいキムチ、ベーコン、冷凍うどんを使っためちゃくちゃ美味しい濃厚キムチクリームうどんのレシピです✨ 生クリームは使わずに牛乳と粉チーズで濃厚に仕上げてます🤤 冷凍うどんをチンしてからソースを作り始めても間に合うお手軽さです👍 これはリピ確定でしょ😏
作り方
下準備
⚪︎ベーコンを食べやすい大きさに切る ⚪︎キムチは計量しておく ※多いと塩辛くなります ⚪︎ベーコンとキムチの準備が終わったら冷凍うどんを表記通りにレンジ加熱する
- 1
フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて弱火にかけ、焼き色がつくまで炒める。
- 2
1番弱い火力にしてからキムチを加えて15秒ほど炒める。
- 3
牛乳、顆粒コンソメを加えて中火にし、沸騰したら冷凍うどんの加熱が終わるまで火を止めておく。
- 4
レンジ加熱した冷凍うどんを加えて中火にかけ、1分ほど混ぜながらソースと絡めていく。
- 5
火を止めて粉チーズを加えよく混ぜ合わせる。
ポイント
⚪︎キムチは30gより多く入れると塩辛く仕上がってしまうので注意 ⚪︎ベーコンは弱火で加熱した旨みを引き出す ⚪︎キムチは軽く炒めて酸味を少し飛ばす ⚪︎ソースをより濃厚にしたい場合はソースの加熱時間を増やしてください！ ⚪︎トッピングで追いキムチ、パセリ、粉チーズをかけたら見た目がいい感じに✨
レシピID：470004
更新日：2023/10/15
投稿日：2023/10/15
作ってみた！
料理_新米パパ2023/11/19 00:22
第二弾 牛乳の分量もしっかり計ったはずなのに、何故か出来上がりは水分多め？で濃厚さにかける部分が、 それでも妻は美味しい！と言って完食してくれました。 日々成長！！ 10月28日 新米パパ
さゆりん2023/10/21 06:21
豆乳でも濃厚クリームに仕上がりました〜🎀💗🎀 次回はベーコンをもっとカリカリにしてみようと思います😊 美味しいレシピをありがとうございました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
