デザート
ブルーベリーのグリークヨーグルトバーク。
投稿日2024/05/29
更新日2024/05/29
調理時間10分(冷やす時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存2週間
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流行りのグリークヨーグルトをひんやり食べられるヨーグルトバークにアレンジ。混ぜて冷やすだけで簡単に作れます。
材料（22✕15cmのバット1枚分）
- ブルーベリー40g
- 生クリーム（ホイップクリーム）100cc(100g)
- 砂糖30g
- グリークヨーグルト（ギリシャヨーグルト）100g
- クリームサンドココアクッキー20g
- お好みのナッツ20g
作り方
ポイント
・グリークヨーグルトは市販のギリシャヨーグルト、又はヨーグルトを水切りした水切りヨーグルトで作れます。 ・クリームサンドココアクッキー＝オレオの事です。今回はミニサイズのものを7枚使用しました。 ・ナッツは無塩のものを使用してください。
- 1
ブルーベリーの半量を深めの耐熱皿（ココットなど）に入れ、ラップなしで600wのレンジで30秒加熱し潰して冷ましておく。
- 2
ボウルに生クリーム（ホイップクリーム）と砂糖を入れツノが立つまで泡立てる。
- 3
グリークヨーグルト（ギリシャヨーグルト）を加えて混ぜる。
- 4
大きめのスプーンで2すくいほど取り分け、①を加えて混ぜる。
- 5
残りのクリームに砕いたクリームサンドココアクッキーの半量と荒めに砕いたお好みのナッツの半量を混ぜる。
- 6
クッキングシートを敷いたバットに⑤を入れて平らに伸ばし、その上に④を所々のせる。
- 7
箸でくるくるしてマーブル状にする。
- 8
残りのブルーベリー、クリームサンドココアクッキー、ナッツをバランスよく乗せたら冷凍庫で固まるまで冷やす。
- 9
しっかりと凍ったら食べやすく切り分ける。
レシピID
484168
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- Artist
ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&5歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、なるべく手間なく、でも美味しさも忘れずに。お料理初心者さんやお料理が苦手な方でもこれなら作れそう!と思ってもらえるよう、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。
