大人のためのレモンのグラニータのレシピです。 甘さはかなり控えめ、レモンの味が前面に出た、すっぱさが際立つグラニータになりますよ。
レモンは必ず国産のものを使用してください。
レモンの皮を削り、冷凍できる保存用ポリ袋にはちみつ、レモン果汁とともに入れる。
袋の上からよく揉み、冷凍庫に入れる。1時間ごとに揉み、氷が細かくなるようにして冷凍する。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。