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    濃厚♪炒め豆腐のピーナッツドレッシングがけ

    濃厚♪炒め豆腐のピーナッツドレッシングがけ
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    • 投稿日2023/07/05

    • 更新日2023/07/05

    • 調理時間5分(木綿豆腐の水切り時間を除きます。)

    木綿豆腐にピーナッツの甘いソースをかけていただくレシピです。 食べ応えのあるひと皿ですよ。 お好みで辛さのあるものをプラスしてもおいしくいただけます。

    材料2人分

    • 木綿豆腐
      1/2丁(150g程度)
    • 薄力粉
      適量
    • 米油
      小さじ2
    • A
      ピーナッツクリーム
      20g
    • A
      酢
      小さじ2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      オリーブオイル
      小さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    レタスやきゅうり、トマトなど、お好みの生野菜を添えていただきましょう。

    • 1

      木綿豆腐に重しをのせて30分ほど置いて水切りし、2cm角に切る。

    • 2

      木綿豆腐に薄力粉をまぶす。

    • 3

      フライパンに米油を入れて中火にかけ、木綿豆腐を炒める。

    • 4

      木綿豆腐のすべての面に焼き色がつくまで加熱する。

    • 5

      A ピーナッツクリーム20g、酢小さじ2、しょうゆ小さじ1、オリーブオイル小さじ2をよく混ぜ合わせる。

    • 6

      食べる直前に④に⑤をかける。

    レシピID

    463262

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス＆ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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