おつまみに！できたてを食べよう！はんぺん大葉チーズ

材料2人分

• はんぺん
  1枚
• 大葉
  4枚
• スライスチーズ
  2枚
• 酒
  小さじ2
• しょうゆ
  小さじ1
• 一味とうがらし
  適量
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  はんぺんを対角線上に切り、4つの三角形を切る。

• 2

  切り口に切り込みを入れて袋状にする。

• 3

  スライスチーズを2つの三角形に切る。

• 4

  はんぺんにスライスチーズ1枚分、大葉を入れる。

• 5

  フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、④を加える。

• 6

  焼き色が付いたら上下返し、酒、しょうゆを加えてさっと炒めたら皿に取り出し、一味とうがらしをかける。

ポイント

スライスチーズは未開封なら比較的長く保存できますが、開封した瞬間から賞味期限のカウントダウンが始まります。 開封後は空気に触れないよう、密閉できる食品用ポリ袋に入れて冷蔵庫に入れてくださいね。

作ってみた！

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