素材を楽しむ♩「Funny Kitchen」の野菜レシピ

Artist

森永彩子（あやん）

調理師

デパ地下サラダ総菜会社/商品企画開発職 Oisix株式会社さま/ミールキット商品開発。レシピエとしてコラム執筆農業系食品会社さま/米粉を使った加工品&レシピ開発他、TV、webコンテンツ、出版会社へのレシピ提供、レシピコンテストグランプリ受賞(マルヤナギさま、小岩井農場さまetc) 現在、奈良市の自宅にて「子ども料理教室」主宰旬の野菜や身体に優しい食材を使って、素材をいかした料理を提案しています。

活動実績

デパ地下サラダ惣菜会社にて商品企画開発職に従事。退職後、料理ブログをきっかけにOisix献立キット商品開発&レシピエとして食コラム執筆。他、マルヤナギ蒸し豆レシピコンテストグランプリ、小岩井乳業レシピコンテストファイナリストなど。現在は、農家さまの商品考案、食品会社さまの商品開発を行なっています。 2023年4月より自宅キッチンにて子ども料理教室を主宰。