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冬が旬のレモン!安心な国産レモンを使って、はちみつで皮ごと漬け込みました。 お湯割り、炭酸割り、トーストやアイスにトッピングして楽しめます♩ 子どもがカットする場合は、かたくてカットしづらいので半月切りで♩ はちみつの糖分でレモンの酸が反応して果汁がたくさん出てくるので、はちみつはたっぷり使ってくださいね♩
下準備ビンで保存する場合はビンを煮沸殺菌する。保存袋でも可能。
レモンを5mm幅の輪切りにして、竹串で種を抜き取る。 ※切りにくい場合は、半分に切り5mm幅のスライスでも◎
容器に、レモンの輪切り→はちみつと交互に入れる。
外国産のレモンに比べて、苦味は少ないのですが、気になる場合は皮や白い部分を切り落として漬けても◎
レモンの切り方
レシピID:474916
更新日:2024/01/09
投稿日:2024/01/09
2024/02/21 23:58
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森永 彩子(あやん)
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